Clément Marot passe à table à Saint-Jude
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- Catégorie : Vie de l'Institution
- Création : dimanche 17 March 2013 10:45
- Publication : lundi 19 October 2015 23:12
Un grand chef dans un établissement scolaire, c’est à la fois rare et savoureux. Dans le cadre du Printemps des chefs, grâce à un partenariat avec la société Api restauration, le restaurant scolaire de Saint-Jude accueillera lundi prochain en cuisine le chef Clément Marot. Objectif : apporter, en lien avec le chef en poste, une touche créative et gustative aux menus des enfants. Plus largement, c’est aussi l’occasion de faire découvrir un métier aux élèves, et de leur donner, qui sait, des envies de suivre cette voie qui offre de vrais débouchés professionnels.